Das ist schwer zu sagen, was genau der Auslöser ist. Die meisten Pilzarten (die Holz befallen) sind Saprobionten, also Totholz-Zersetzer. Es gibt jedoch auch welche, die lebendes Material befallen, wie zum Beispiel der Hallimasch. Das Myzel sieht tatsächlich ziemlich nach Hallimasch aus, allerdings brauchen diese Pilze in der Regel sehr lange, um solchen Schaden zu verursachen. Die Eichenblätter passen ebenfalls dazu, da er auch diese befallen kann. Wenn du es genau wissen möchtest, solltest du ihn einfach fruchten lassen 😃 oder schauen, ob in der Nähe solche Pilze wachsen:

Die Fungizide helfen übrigens nicht mehr, wenn eine Pflanze schon so stark befallen ist. Der Befall verläuft auch erstmal ohne sichtbare Schäden. Du kannst damit nur die Ausbreitung eindämmen, „heilen“ kannst du das damit nicht mehr.
Aber so ganz generell ist das eher selten, würde ich sagen. Wahrscheinlich hat es eine andere Ursache und das Myzel verarbeitet nur das tote Material. Falls es ein Pilz ist, breitet er sich durch das Fungizid nicht weiter aus.